ぬか漬けとは

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ぬか床、作ってみようかな・・

35歳独身のミュージシャン。
ただでさえ一般的に説明しづらい職業の僕は、そのプロフィールに「趣味:ぬか漬け」と追記されることで、不気味さが増すとことは容易に想像がついていた。

やっぱり少し恥ずかしいなぁ。ぜったい馬鹿にされるよ。。でもブログのネタも尽きてきたし、どうしよう・・ま、ちょっとやってみてフェイドアウトすればいい・・か。そんな風に思ったのがぬか床作りを始めるきっかけである。

健康思考とバンドブログの呪縛

2017年は35歳という年齢も手伝って、健康の事を少し考えるようになっていた。ランニングを始め、徐々に食事についても考えるようになり、お野菜を多めにとるようになった。というのも、お野菜をしっかりとっていると、なにやら体が軽くなった気がしたからだ。

そしてもう一つの理由は、自身の所属するバンド「BLU-SWING」のブログである。こちらのブログは、メンバー持ち回りでブログを毎日更新しているもので、5日に1回、特に書くネタが無くても何かしら書か無くてはならないという状態に陥るのである。

ミュージシャンと言えど、そんな毎日人様に発表するネタなんてない。
ということで何度かに分けて書ける長期ネタは、非常に便利なものであった。そういう意味でもぬか床作りとぬか漬けは何回かに分けて書ける長期ネタ。これは書かずにはいられなかった。

ぬか床男子への道

いろいろな思いを胸に、2017年11月20日、ついに重い腰を上げぬか床作りに着手。右も左もわからなかったが、ネットを駆使し情報を集め、とりあえず一人暮らしに適したサイズの容器を購入。

そして近所のお米やさんへ行き、生ヌカと作り方などの情報をゲット。机上の空論にならないよう、先輩方の生の声を聞くというやり方は、音楽もぬか床作りも一緒である。

そしてそれから約半年・・が経過した。

現在

その間、前代未聞のぬか床のTwitter、有料Noteの創刊など、昨年からは想像もつかないほど、ぬか床の育成とぬか漬けにどっぷりハマった生活を送っている。そしてせっかくここまでノウハウができたのだからということで、今回はミニサイトの制作へ。全世界へ発信することになるので、あまり下手な事を書くわけにはいかないのだが、個人的な趣味の要素が多大に入っているので、ゆるゆるとやっていきたいと思っている。

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